Vår meny

Skånska rödbetor, gin, enris, piskad getost, hasselnöt, äppelcidervinägrett

Handskuren hjorttartar, brynt smör-majonnäs, kapris, rågbrödscrumble

Fransk löksoppa med gratinerad gruyère och hemgjord brioche

Handskalade räkor med aioli, citron och dill. Serveras med surdegsbröd

Rotselleripuré, sauterade kantareller, sky med timjan

Piggvar från Öresund med beurre blanc, sparris och dillpotatis

Grillad entrecôte med kryddsmör, pommes frites och grön sallad

Risotto med blandade skogssvampar, parmesan och tryffelolja

Lamm från Gotland med ratatouille, vitlökscrème och rosmarinskyn

Klassisk crème brûlée, brynt socker, havtornssorbet

Varm chokladkaka med flytande mitt, serveras med vaniljglass

Urval av franska och svenska ostar med honung, nötter och kex

Varierande urval — fråga oss om aktuellt vin

Hernö gin, Fever-Tree tonic, gurka och enris

Blodapelsin, rosmarin, sodavatten

Kaffe från lokalt rosteri